Moronidés
Dicentrarchus labrax
Le poisson de la mousse et du mauvais temps. Rapide, méfiant, et souvent pris dans des conditions que personne n’aime.
Taille légale
17 cm
à la fourche
Taille maximale
Jusqu’à 1 m et 12 kg pour les très gros sujets
Profondeur
0 à 20 m, souvent dans le premier mètre
Façades
Méditerranée · Atlantique
Difficulté
Difficile
La taille légale est fixée par l'arrêté n° 1154-88 modifié — en dessous, il est interdit de pêcher, transporter, acheter ou vendre l'espèce. Voir le tableau complet.
Zone de déferlement, embouchures, courants, ports. Chasse dans l’eau blanche et trouble où ses proies perdent leurs repères.
Toute la côte atlantique, particulièrement les embouchures — Moulay Bousselham, Mehdia, Oualidia — et les plages rocheuses battues.
Hiver, décembre à mars selon la zone. Les bancs se forment alors, et c’est aussi la période où la pression sur l’espèce est la plus forte.
Chasseur opportuniste, actif à l’aube et au crépuscule, par mer formée et lumière basse. Extrêmement sensible au bruit et aux bulles.
Sar commun
Diplodus sargus
Sargue
Diplodus vulgaris
Sar tambour
Diplodus cervinus
Daurade royale
Sparus aurata
Sauf la taille légale, qui vient de l'arrêté cité en réglementation, cette fiche décrit la biologie générale de l'espèce et la pratique courante — pas des relevés effectués sur la côte marocaine. Les périodes de reproduction varient d'une façade à l'autre. Si vous connaissez mieux, corrigez-nous.