Sparidés
Pagre
Pagrus pagrus
Rose argenté, robuste, entre roche et sable. Moins farouche que la daurade, plus profond que le sar.
Sparidés
Pagrus pagrus
Rose argenté, robuste, entre roche et sable. Moins farouche que la daurade, plus profond que le sar.
Taille légale
14 cm
à la fourche
Taille maximale
Jusqu’à 75 cm et 7 kg
Profondeur
15 à 60 m
Façades
Méditerranée · Atlantique
Difficulté
Technique
La taille légale est fixée par l'arrêté n° 1154-88 modifié — en dessous, il est interdit de pêcher, transporter, acheter ou vendre l'espèce. Voir le tableau complet.
Fonds mixtes, éboulis, bordures de sable en pied de tombant.
Bien représenté sur l’Atlantique centre et sud.
Printemps et début d’été.
Souvent en petits groupes lâches, il se tient à mi-eau au-dessus du fond et redescend lentement.
Sar commun
Diplodus sargus
Sargue
Diplodus vulgaris
Sar tambour
Diplodus cervinus
Loup (bar)
Dicentrarchus labrax
Sauf la taille légale, qui vient de l'arrêté cité en réglementation, cette fiche décrit la biologie générale de l'espèce et la pratique courante — pas des relevés effectués sur la côte marocaine. Les périodes de reproduction varient d'une façade à l'autre. Si vous connaissez mieux, corrigez-nous.
